(Tutti i diritti sono riservati) La natura greca Penso alle isole Piccole Cicladi, alla Grecia, una terra che ho da sempre nel cuore. Una terra selvaggia, emozionante, da dove anche dai sassi nasce un fiore. Per questo tutte le volte che posso torno sempre in Grecia, come Ulisse ad Itaca. Torno per sentire la voce […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Salicaria, spontanea per decorare vasche e stagni Quale pianta migliore per decorare vasche e stagni, rendendoli bucolici luoghi di sogno? Ecco una pianta erbacea perenne: la salicaria. Si fa notare per le sue infiorescenze rosa violacee, così amate dalle api, le quali ne estraggono il nettare, grazie all’astuzia del fiore che, […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Risotto ai fiori di acacia e sambuco nero Maggio è il mese dei fiori per eccellenza, per questo in questo periodo mi piace realizzare un bel risotto floreale ai fiori bianchi e cremisi di acacia (robinia pseudo acacia) e sambuco nero. Un sapore unico, per un primo piatto veloce da realizzare […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Patate con alliaria e merluzzo Il merluzzo è uno dei pesci che preferisco, soprattutto in abbinamento con le patate per questo ho realizzato questo antipasto molto sano, gustoso, mediterraneo, grazie alla presenza dell’alliaria che con il suo gusto selvatico rende questo piatto una delizia. Dell’alliaria ho usato le foglie fresche degli […]Read More
Una rosa arancio la bonita di Poulsen rosers Oggi vi voglio parlare di questa splendida rosa dalle tonalità arancio come un’alba che sviluppa stupendi calici floreali, dal profumo soave. Ecco la rosa Bonita un ibrido di Poulsen Rosers. La Rosa Bonita Lei si chiama Rosa Bonita è una rosa creata dagli ibridatori Poulsen, Danimarca. Questa […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Nel giglio di mare sento il profumo del giacinto Luna piena, luna rossa giapponese, con il suo riflesso arancio illumina il mare che la rende sovrana, abbandonandosi alla sua maestosità. Le barche sonnecchiano curve aspettando l’aurora sulla costa jonica della locride. Il giglio di mare o pancratium maritimum saluta il nuovo […]Read More
(Tutti i diritti riservati) In Provenza con la lavanda Il canto delle cicale, nel caldo sole del mese di luglio, faceva da colonna sonora al forte profumo aromatico che si diffondeva nell’aria catturando dapprima il naso e poi l’encefalo. Negli occhi il blu viola dipingeva gli spazi con spighe di fiori creando distese infinite. Le […]Read More
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