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Conosco il Tanaceto

 Rimango affascinata da questa pianta che scopro lungo una strada assolata,  spingendomi incautamente verso una scarpata per osservarla meglio. E’ proprio lì che vive qualche esemplare di  Tanaceto Vulgaris avvolto dal suo profumo canforato. Così, felice di fare la sua conoscenza, gli chiedo di parlarmi di lui e conosco una pianta il cui nome deriva dal greco “Athanasia” che significa immortalità. Questo perché in passato l’olio veniva spalmato sui defunti nel tentativo di allontanare da loro vermi ed insetti.

Descrizione del tanaceto vulgaris

Una pianta perenne molto rustica con tanti capolini gialli appiattiti, simili a piccoli bottoni d’oro, che forma cespugli  e che, se strofinata, emana un profumo amarognolo aromatico.
Un bel fusto, un po’ angolare se vuoi, ma alto fino ad un metro e con foglie molto frastagliate, alternate, con margini dentati, verdi brillanti un po’ pelose e punteggiate da ghiandole.

Famiglia, habitat e profumo

Una pianta della famiglia delle asteraceae, nativa dell’Europa e dell’Asia che vive negli incolti, lungo i sentieri, le scarpate, le aree detritiche di quasi tutta Europa.
Una bella spontanea, con il suo profumo deciso un po’ canforato che ha fatto si che venisse impiegata anche come anti tarme, per questo molto utile in sacchettini da mettere negli armadi.

Una pianta anche in giardino ed orto

Una graziosa pianta spontanea, ma anche una pianta ornamentale da giardino che ci regala belle fioriture estive profumate che si può riprodurre da seme in primavera od autunno o per suddivisione, dividendo le ramificazioni (il rizoma molto invasivo è obliquo e diramato), sempre nello stesso periodo.
Il tanaceto è utile anche nell’orto in quanto grazie ai suoi componenti ed oli essenziali possiede una azione repellente contro il verme del lampone, gli afidi le formiche, le cavolaie, i nematodi. L’infuso di tanaceto fatto con fiori e foglie della pianta (300 grammi di pianta fresca su 10 litri di acqua) può essere spruzzato e diluito di un terzo, sempre da freddo, sulle piante da trattare.

La varietà di tanaceto

Per questo è bene dedicargli uno spazio in giardino, considerando anche le altre varietà ossia il “tanacetum vulgare var. crispum”, quello riccio detto arquebuse, che si differenzia dal vulgare per le foglie più incise ed increspate, che sono molto profumate e poi la varietà “Silver Lace” che ha foglie variegate che nascono verdi chiazzate di bianco e la varietà “Isla gold” con foglie gialle dorate, molto coreografiche.

Il tanaceto volgare, una pianta officinale

Così imparo a conoscere il tanaceto volgare, una pianta chiamata anche erba amara per i principi che racchiude. Il tanaceto infatti contiene oli essenziali e principi amari , acidi, resina amara (tanacetina), grassi, zuccheri e carotene che ne fanno un’ottima pianta digestiva, utile contro i vermi, anche se velenosa in grandi dosi per via dell’olio essenziale contenuto.

La tisana di tanaceto

I fiori del tanaceto si raccolgono da giugno a settembre facendoli seccare all’ombra, non oltre i 35 gradi e si possono usare per preparare un ottimo infuso da bere, utile contro i vermi, oltre ad essere una tisana che stimola il ciclo mestruale e ne allevia il dolore.

Il decotto di tanaceto

Ad uso esterno il tanaceto si può usare in decotto di fiori e foglie per alleviare dolori reumatici, contusioni e distorsioni e vene varicose. L’infuso per uso esterno tratta la scabbia.

Una pianta utile in veterinaria

 In veterinaria il tanaceto vulgare è un ottimo rimedio per tenere lontane le pulci dalle cucce dei gatti e dei cani, ma si possono spargere le foglie anche per tenere lontani i topi ed i parassiti (acari e pidocchi) dai pollai.
Il tanaceto è stato anche usato contro i parassiti intestinali dei bovini.
 La polvere dei fiori di tanaceto vulgaris inoltre può essere usata come insetticida contro le formiche.

Una pianta utile come cura omeopatica per i gatti

Il tanacetum vulgare è stato sperimentato come cura omeopatica sui gatti in tintura madre nella dose di 10 gocce  diluite in poca acqua da somministrare 3 volte al giorno o anche in globuli o granuli omeopatici a 4CH o 5CH per i sintomi locali acuti, a 7CH o 9CH per sintomi generali ed a 15CH o 30CH perdisturbi comportamentali e problemi cronici. I disturbi dei gatti sono gli stessi di quelli dell’uomo soprattutto in caso di vermi, ascaridi e ossiurdi, accompagnati da spasmi muscolari e movimento di scatto degli arti durante il sonno.

Il tanaceto in cucina

In cucina il tanaceto varietà vulgare crispum si usa per preparare il liquore dell’arquebuse, balsamico e digestivo.

Le foglie tenere e fresche del tanaceto vulgaris possono essere usate nelle frittate, nelle omelette e nelle insalate e sui formaggi freschi dolci.

Ricetta dell’ Insalata depurativa al tanaceto vulgaris

raccogliete del tarassaco e della cicoria e qualche foglia di tanaceto che andrete a sminuzzare tra le insalate. Condite con succo di limone fresco olio evo e sale alle rose.

 

Un libro di ricette con i fiori e le erbe selvatiche

Se vi piace la cucina con i fiori e le erbe selvatiche acquistate il mio libro ed ebook intitolato: MangiAmo i fiori e sperimentate le mie ricette. Troverete anche le schede delle piante, le ricerche scientifiche sui poteri antiossidanti delle erbe selvatiche e dei fiori e tante altre curiosità. (Le ricette si possono eseguire anche senza fiori ed erbe utilizzando le verdure dell’orto, per cui potete scrivermi per le sostituzioni).
Potete acquistare il libro sul sito www.youcanprint.it o su altri store on line come amazon, lafeltrinelli e mondadori etc..

Bibliografia:

• Enciclopedia delle piante medicinali, Vallardi I.G. 1990
• Enciclopedia delle erbe, riconoscimento e uso medicinale alimentare, aromatico… Edizioni del Baldo, 2012
• L’erbario di jekka Mc Vicar, Logos, 2009
• Manuale pratico di omeopatia per i gatti, tutti i rimedi dalla a alla z di  Primo Di Marco, 2016

 

Tutte le indicazioni come le proprietà erboristiche delle piante e dei fiori sono riportate a titolo indicativo, con indicazione della bibliografia. Esse non costituiscono alcun tipo di consulto, prescrizione o ricetta medica, erboristica, alimentare. Naturainmentecalliopea.it non garantisce sulla validità dei contenuti riportati in questo sito. La verifica individuale indipendente è sempre raccomandata.