Categoria: Articoli
Viticci primaverili della vite in cucina
(Tutti i diritti riservati) Viticci primaverili della vite in cucina Quando vivevo nell’isola greca di Iraklia, Piccole Cicladi, sperimentavo spesso piatti selvatici in cucina, con le erbe locali, soprattutto con le foglie di vite (vitis vinifera) ed i suoi viticci, pampini primaverili (da viti coltivate ed inselvatichite del luogo). Un piatto che amo fare è […] Read More
Malva silvestris, quella selvatica e la tisana
(Tutti i diritti riservati) La natura è medicina Per me non c’è miglior medicina se non la natura. La natura cura il corpo dell’uomo dai tempi dei tempi arrivando alla sua psiche. Così risana, riequilibra fornendoci, al momento giusto, tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Per questo in certe sere, con una bella tazza calda di […] Read More
Bagno di foglie autunnali ed erbe aromatiche
(Tutti i diritti riservati) Una passeggiata tra le foglie autunnali ed un bagno di foglie ed aromi L’autunno per me è una stagione morbida, rilassante, dai caldi colori, che fa pensare al riposo come ci insegna la natura. Un momento in cui riflettere e perchè no, prendere esempio da alcune piante ed animali, preparandosi ad […] Read More
La cura naturale per la coccidiosi per la mia gallina
(Tutti i diritti riservati) Ricordo la mia gallina Rosita Penso a Lei, la mia gallina Rosita ed anche alle sue sorelle: un’ovaiola rossastra ed una livornese bianca. Ricordo agli ultimi istanti di vita di Rosita e li racconto, a sua memoria, perchè Rosita è tornata ad essere terra che accoglie uno spontaneo fiore azzurro del […] Read More
Il miele, l’importanza delle api e Valentina
(Tutti i diritti riservati) Il buon miele dell’Apicoltura Valentina Lant Era stato difficile rintracciarla. L’avevo deciso dopo aver assaggiato il suo buon miele, delizioso al palato. Sentivo che lei, sicuramente, aveva capito l’importanza delle api per l’umanità. Per questo volevo capire dove produceva il fluido ambrato, che sapeva d’amore. Così, da un’etichetta sbiadita su un […] Read More
Corniolo, Cornus Mas
(Tutti i diritti sono riservati) Al monte del Rocciamelone e vedo il corniolo Mi ritrovai di domenica in questo bel monte. Qui c’è il rifugio di Enzo, il suo posto del cuore.Una casa di pietra, fatta con suo padre, un uomo di grande valore. Un luogo circondato dai monti del Rocciamelone (in Piemonte, al confine tra […] Read More
Fiori e sentimenti
(Tutti i diritti riservati) Fiori da supermarket (fiori e sentimenti) Se penso alle rose dei supermarket, che costano così poco, mi vengono in mente solo le parole consumismo, sfruttamento ed inquinamento. Così vedo queste rose ed altri fiori recisi, poggiati li’ sugli scaffali, come merce di scambio ad esprimere sentimenti che mi chiedo quanto sentiti […] Read More
Convolvolo bianco, fiore avvolgente
(Tutti i diritti riservati ) Convolvolo bianco, semplice bellezza Quando nasce un’amicizia sincera tra donne allora sono fuochi d’artificio e questo lo provai per un’amica speciale che conobbi al sud Italia, per caso. Ci bastò scambiarci il numero di telefono e prometterci che ci saremmo ritrovate dopo mesi, al mio ritorno in quel luogo. A […] Read More