(Tutti i diritti riservati) Malvone, alcea rosea fiori estivi in cucina Da piccola mi piaceva confrontare la mia altezza con la pianta del malvone (alcea rosea) o malvarosa. La osservavo con ammirazione nel mio giardino, sentendomi così piccola al suo cospetto ed ero catturata dalla semplice eleganza dei suoi fiori, cosi lisci, colorati ed espressivi. […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Rucola selvatica, diplotaxis tenuifolia Esistono moltissime specie di rucole coltivate e selvatiche, le più comuni però sono l’eruca sativa (la comune rucola coltivata, con fiori bianchi) e la diplotaxis tenuifolia (la rucola selvatica dai fiori gialli). Tutte le rucole si riconoscono per il profumo aromatico inconfondibile delle foglie che potrebbero ricordare, […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Bergenia, pianta fiorita d’altri tempi La bergenia è una pianta di facile coltivazione, forse da giardini d’altri tempi, diciamo pure poco moderna, ma utile e decorativa. In Italia questa pianta è comunemente nota come fiore di san Giuseppe, per la sua fioritura che avviene all’incirca il 19 marzo, infatti la pianta […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Manna la linfa del frassino raccontata da un produttore siciliano Il sig. Ottavio Canale mi racconta di aver conosciuto per caso la manna ed essersi appassionato a questo antico mestiere, grazie ad uno speciale maestro da cui ha appreso i segreti per produrla in modo biologico in Sicilia, nelle Madonie, tra […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Mandragora autunnale, nelle isole greche La Mandragora autunnale è una pianta molto comune nelle isole greche e la si trova fiorita in autunno, passeggiando lungo i sentieri. La pianta pur essendo nota per la sua velenosità, venne usata, dai tempi dei tempi, per i suoi presunti poteri afrodisiaci, sonniferi ed analgesici, […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Scopro la pianta salsola erba kali nelle isole Piccole Cicladi, in una zona costiera di mare e resto affascinata dalla sua abbondante fioritura. Subito, ai miei occhi, appare questo cespuglio spinoso che, all’interno dei suoi rami, nasconde tanti piccoli fiori delicati tra il bianco ed il verdino. Vorrei toccarli ma faccio […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Cicoria spinosa nelle isole greche La cicoria spinosa (cichorium spinosum) è una pianta selvatica da sempre raccolta dai vecchi greci, di generazione in generazione. Un cibo povero e salutare, oggi probabilmente un super food a costo zero. La pianta è un arbusto nano semi globoso con capolini fiorali blu cielo a […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Papavero giallo, Glaucium flavum, fiori di Schinoussa Ricordo ancora quel momento nell’isola di Schinoussa (Piccole Cicladi). Rivedo quei papaveri gialli bottinati dalle api nello splendore di un sole estivo abbagliante. Stavo camminando, in discesa, su un grande sentiero, che sembrava per lo più uno stradone pietroso, nemmeno troppo bello se vuoi […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Rosa di macchia, petali e cinorrodi commestibili La più selvatica e semplice delle rose mi affascina sempre per la sua bellezza ‘senza trucco’ . Mi piace osservarla a maggio quando si veste di verde e tante piccole rose dai candidi petali cuoriformi bianco rosati ed ancor più d’autunno, spoglia di foglie, […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Scolymus hispanicus, piante spinose in Grecia Questa è una delle piante spinose che caratterizza le vacanze estive in Grecia. Un cardone alto e robusto che produce bellissimi fiori ligulati gialli, che deliziano lo sguardo, di chi cammina per isole greche, osservando il blu del mare, che si avvicina passo dopo passo. […]Read More
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