Categoria: fiori ed erbe spontanee
Tiglio, albero con fiori e foglie commestibili
(Tutti i diritti riservati) Tiglio, albero con fiori e foglie commestibili Adoro il profumo intenso dei fiori di tiglio che satura l’aria a fine maggio e nel mese di giugno, per la gioia delle api che ne producono un miele mono flora, cremoso, chiaro, a rapida cristallizzazione. Una pianta molto longeva, rilassante per natura, grazie […] Read More
Hymenonema graecum, fiore raro delle Piccole Cicladi
(Tutti i diritti riservati) Hymenonema graecum, fiore raro delle piccole Cicladi Questo fiore greco, endemico dell’isola di Iraklià (Piccole Cicladi), fa innamorare di sé da subito per la sua forma e bellezza. È così originale e sembra un “fiordaliso travestito da margherita”. Hymenonema graecum è una pianta rara delle isole Piccole Cicladi, diffusa soprattutto dell’isola […] Read More
Convolvolo althaeoides, campanula fucsia
(Tutti i diritti riservati) Convolvolo althaeoides, fiori fucsia A maggio, nelle Piccole Cicladi ci sono i papaveri, ma al posto del grano a fare loro compagnia c’è il convolvolo althaeoides, una campanula così intensamente fucsia. È così decorativo e con le sterpaglie dorate, colora il paesaggio in una visione romantica e gioiosa che accende di […] Read More
Acacia, Robinia pseudoacacia, fiori in cucina
(Tutti i diritti riservati) Robinia pseudoacacia, fiori profumati in cucina Un albero alto, quello di acacia che può raggiungere i 25 metri di altezza. Una pianta fiorita dal dolce e persistente profumo, amata dalle api, che prima di noi raggiungono i suoi fiori dal sapor tra il miele ed i piselli freschi. Per questo ringrazio […] Read More
Erba perla azzurra, colore e dolcezza in cucina
(Tutti i diritti riservati) Erba perla azzurra, colore e dolcezza in cucina Adoro il sapore dolce dei fiori di questa pianta ma ancor di più il colore dei fiori così intensi, proprio all’avanzare della fioritura.Una erbacea che quando si trova bene in un luogo lo colonizza creando degli spot blu oltremare meravigliosi. il suo nome […] Read More
Barba di becco pratense, inusuale commestibile
(Tutti i diritti riservati) Barba di becco pratense, inusuale commestibile La barba di becco pratense (tragopogon pratensis) è una spontanea commestibile dei prati. E’ comune, ma inusuale, proprio perché risulta difficile raccoglierne una discreta quantità da consumare in cucina. A me piace osservarla quando è in fiore per via del magnifico giallo dei suoi capolini […] Read More
Trifoglio pratense, fiore dolce e rosato
(Tutti i diritti riservati) Tornare bambini con i fiori di trifoglio pratense Mi raccontò che gli piaceva il profumo dell’erba e che si rilassava succhiando i fiori profumati del trifoglio pratense. Per questo mi disse che avrebbe voluto tornare bambino e sdraiarsi su quel prato incontaminato della sua infanzia. Credo che volesse tornare ad accarezzare quei fili […] Read More
Margherite greche, Glebionis coronaria
(Tutti i diritti riservati) Margherite greche, Glebionis coronaria Le piante spontanee che noi pensiamo essere di margherite, passeggiando tra sentieri di isole greche e non solo, in realtà si chiamano chrysanthemum coronarium o Glebionis coronaria. La bellezza di queste margherite che ho fotografato anche in Salento sta nel fatto che i fiori possono essere bianchi […] Read More