Categoria: tradizioni e storie naturali
Galline e calcio per uova sane
(Tutti i diritti riservati) Galline e calcio per uova sane Il calcio per le galline è una sostanza nutritiva necessaria che non deve loro mancare soprattutto quando diventano vecchie. Il calcio è necessario per la produzione delle uova. Un guscio di uovo contiene circa 2 grammi di calcio. Nel complesso il carbonato di calcio rappresenta […] Read More
Dessert crema di manna, cachi e coriandolo
(tutti i diritti riservati) La manna in cucina Da quando ho scoperto la manna non riesco a sottrarmi al suo uso in cucina, in ricette dolci e salate. Il suo gusto indefinibille varia da persona a persona, in base alle sensazioni ed alle percezioni di chi la assaggia. Sapore unico La sua dolcezza, non stucchevole […] Read More
Aronia raccontata da un produttore di Imola
(Tutti i diritti riservati) Aronia raccontata da un produttore di Imola Il sig. Marco di: “Le Conserve di Nonna Mina”, mi racconta di aver conosciuto per caso l’aronia ed essersi appassionato a questi frutti fin dal momento del primo assaggio e poi, in pieno campo, quando nel 2016 ha iniziato a coltivarli. Questo successe quando […] Read More
Manna, la linfa del frassino raccontata da un produttore siciliano
(Tutti i diritti riservati) Manna la linfa del frassino raccontata da un produttore siciliano Il sig. Ottavio Canale mi racconta di aver conosciuto per caso la manna ed essersi appassionato a questo antico mestiere, grazie ad uno speciale maestro da cui ha appreso i segreti per produrla in modo biologico in Sicilia, nelle Madonie, tra […] Read More
Corteccia ed alberi come opere d’arte
(Tutti i diritti riservati) La corteccia degli alberi, pensieri Penso alla corteccia che le piante indossano come fossero abiti o meglio mute protettive. Una seconda pelle. Penso alla funzione protettiva della corteccia quale rivestimento esterno del tronco, dei rami e delle radici degli alberi. La corteccia in natura serve per riparare gli alberi dalle avversità […] Read More
Hibiscus syriacus, colore ed alimento
(Tutti i diritti riservati) Il giardinetto pubblico di hibiscus syriacus Sto passeggiando in una piccola cittadina semplice, ma graziosa per tanti motivi, tra cui il fatto che dà spazio al verde.Perché sottolineo quest’ultimo aspetto?Perché mi trovo in un piccolo giardino pubblico, in un’area verde, circondata da siepi di hibiscus Syriacus, che allietano la vista e la calura […] Read More
Il fiore del garofano ed una fioreria libreria
(Tutti i diritti riservati) Un negozio di fiori ed una libreria a Torino Apro la porta, attraverso una particolare maniglia fiorata, ed entro nel piccolo negozio di fiori che è anche una libreria in Piazza Chironi a Torino. Un luogo che profuma di fiori e pagine sbiadite, di storie di vita, dal sentore dell’erba e […] Read More
Maschera per il viso con argilla ed erbe officinali
(tutti i diritti riservati) La maschera per il viso rigenerante con argilla ed erbe officinali Oggi voglio parlarvi dell’argilla, della sua plasmabilità e di alcuni suoi usi, tra cui quello cosmetico, in abbinamento con le tisane di erbe selvatiche. Un vero trattamento naturale di benessere. Per questo, in questa giornata invernale, ho deciso di sperimentare […] Read More