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Origano dictamnus di Creta
Scopro questo origano greco dapprima grazie ad una tisana di www.evaswalk.com acquistata in un supermercato in Grecia, poi ne vedo alcune piante coltivate, in un’isola greca. Mi piace il sapore deciso ed aromatico della tisana di origano dictamnus, endemico di Creta. Il suo profumo è così particolare e si sente anche nel gusto.
Descrizione
l’origano dittamo di Creta è un cespuglio lanoso alto sui 25 cm. e con foglie ovoidali, arrotondate, quasi cuoriformi, di color grigio verde, ricoperte da lanuggine bianca. Toccando le foglie, pur sentendo la loro robustezza, si ha nello stesso tempo la sensazione di accarezzare un panno vellutato.
Il “dictamo” è una pianta perenne ed aromatica ed appartiene alla famiglia delle lamiaceae ed è originaria dell’isola greca di Creta.
Essa forma cascate pendule di piccoli fiori rosa purpureo che si sviluppano nella parte apicale dei suoi steli.
I fiori sono ermafroditi e la fioritura avviene generalmente da giugno a fine agosto.
La pianta è molto ramificata. I rametti sono marroni rossicci e lanugginosi.
Nomi della pianta
Il nome scientifico della pianta è origanum dictamnus. In Grecia viene chiamato Δίκταμο e nel dialetto cretese Έρωντας, Στοματόχορτο, ossia erba per lo stomaco. In inglese si chiama Cretan Dittany.
Diffusione ed Habitat
Il dittamo cresce spontaneo nelle montagne di Creta in luoghi rocciosi e soleggiati, ma è una pianta protetta per rischio estinzione.
L’origano dittamo è conosciuto fin dai tempi dall’Eneide di Virgilio, ove la pianta del monte Ida, Ψηλορείτης (il più alto monte di Creta, 2456 metri) pare che curasse ogni ferita, comprese quelle delle capre. Altri testi invece indicano il monte Ditte di Creta, come responsabile del nome della pianta.
Sicuramente la pianta cresce spontanea tra le cime rocciose di questi monti, come testimonia la foto dell’amica Popi B. di Creta fatta a 1400 metri di altezza sullo Psiloritis, ma pare lo si trovi anche nel parco Nazionale di Samaria.
In Grecia per avere grande disponibilità la pianta viene coltivata per le sue virtù medicinali e venduta in negozi di erbe e spezie.
Proprietà ed uso della pianta
Le foglie ed i ciuffetti apicali della pianta vengono raccolti prima della fioritura per essere essicati ed usati per realizzare tisane. Anche in cucina si possono usare fiori e foglie secchi o freschi per aromatizzare piatti e bevande, anche se in Grecia non viene usato per uso culinario.
Il gusto della tisana e delle foglie è aromatico e deciso.
La pianta infatti contiene potenti oli essenziali con prevalenza di carvacrolo che aiuta nei processi digestivi, nelle malattie da raffreddamento e nei disturbi intestinali. La pianta poi è antisettica e cicatrizzante. Lenisce il mal di stomaco e gli spasmi al colon. Il dictamo inoltre previene i disturbi circolatori e cardiaci. Possiede anche un’azione antidiabetica, emmenagoga e pare che sia anche afrodisiaco. Gli antichi greci pare che usassero l’erba anche per stimolare il cervello e migliorare la memoria.
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Un libro ed una guida turistica sull’isola greca di Iraklià
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Bibliografia
Flowers of Greece and the Aegean, Anthony Huxley & William Taylor, The Hogarth Press London, 1989
Herbs et plants de Greece, Mediterraneo Editions, 2011
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