(Tutti i diritti riservati) Rosmarino officinalis, potere aromatico anche nei fiori Non c’è aromatica più completa e versatile da coltivare in giardino. Il potere aromatico del rosmarino è presente anche nei fiori. I fiori, consumati al mattino, con pane e burro, sono un toccasana per il corpo, soprattutto per gli occhi in quanto rinforzeranno la […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Saponaria officinale una pianta, un fresco bucato Non c’è pianta dal profumo più fresco e delicato che ci consenta di pensare al nostro bucato, dandoci modo di realizzare un detersivo, totalmente naturale ed ecologico, da usare anche per le nostre stoviglie e per il nostro corpo. Sto parlando della saponaria officinale. […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Sul ciglio della strada scopro l’altea cannabina o malva canapina Sono consapevole che il ciglio delle strade di campagna sia un giardino spontaneo da percorrere ed osservare costantemente per comprendere, di giorno in giorno la natura. Così nella mia passeggiata mi lascio affascinare da quei fiori spontanei abituati a resistere a […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Conosco il Tanaceto Rimango affascinata da questa pianta che scopro lungo una strada assolata, spingendomi incautamente verso una scarpata per osservarla meglio. E’ proprio lì che vive qualche esemplare di Tanaceto Vulgaris avvolto dal suo profumo canforato. Così, felice di fare la sua conoscenza, gli chiedo di parlarmi di lui e […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Valeriana rossa, centranthus ruber La valeriana rossa o rubra è una pianta mediterranea perenne della famiglia delle valerianaceae. Le sue proprietà erboristiche sono simili alla valeriana officinalis in quanto è la pianta amica del sonno, che aiuta a rilassarsi. E’ una pianta che produce dei bellissimi fiori vistosi che possono essere […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Il caglio giallo è profumato Il gallium verum o caglio zolfino, dai piccoli fiori giallo dorato, lo conobbi in un bellissimo prato assolato sul quale mi sdraiai per godere della fragranza di quei piccolissimi fiori. Sarà per questo che, la pianta, in inglese, si chiama lady’s bedstraw. Habitat La pianta del […]Read More
(Tutti i diritti riservati) La natura non ci fa mancare nulla e ci consiglia in cucina Ci sono dei momenti, in estate, durante i quali non si ha proprio voglia di accendere i fornelli. Così mi viene un’idea e di prima di pranzo vado alla ricerca di quelle piante cosiddette infestanti che ringrazio di esistere […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Pane indiano con semi di ortica e curcuma Quando in tarda estate le ortiche (urtica dioica) fioriscono e vanno a seme adoro usare le infiorescenze spezzettate o ben tritate a mezzaluna nei miei piatti mentre i semi, in questo caso, li sparpaglio su un pane indino tipo pita, bello morbido, alla […]Read More
(Tutti i diritti riservati) Il giardinetto pubblico di hibiscus syriacus Sto passeggiando in una piccola cittadina semplice, ma graziosa per tanti motivi, tra cui il fatto che dà spazio al verde.Perché sottolineo quest’ultimo aspetto?Perché mi trovo in un piccolo giardino pubblico, in un’area verde, circondata da siepi di hibiscus Syriacus, che allietano la vista e la calura […]Read More
(Tutti i diritti sono riservati) Carrubo, frutti dal gusto di cacao zuccherato Incontro in Grecia questo albero sempre verde, longevo, che può vivere fino a cinquecento anni. Il suo nome botanico è Ceratonia siliquia, ma è conosciuto da tutti come carrubo. Il carrubo è presente nelle isole Cicladi che amo visitare. Qui non cresce moltissimo in […]Read More
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